江正品恪守"不做唯一，就做第一"的企业精神，延请久负盛名的蓬溪姜糕老技师亲自把关带徒，遵古方，守古法，求古韵，所含麦卢卡蜂蜜、小黄姜汁、黑芝麻油都为深色食材，在不添加任何色素的前提下，做到了洁如脂玉，其香清新淡雅，细品香韵悠长，工艺之妙，难以想象，完美再现了"太后玉糕"的卓雅风韵和宫廷美味。
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